5月21日,南阳市第五完全学校高中部餐厅第五届“舌尖创新·健康同行”新品大赛圆满举办。本次大赛特邀家长、教师、学生代表共同参评,凝聚家校协同合力,全力筑牢校园食品安全防线,优化提升校园膳食服务质量,守护“舌尖上的成长”。

比赛前,学校膳食委员会家长代表深入食堂操作间,依托南阳市校园餐饮阳光监管平台,对所有参赛食材开展源头溯源核查,蔬菜农残检测、肉类检疫证明、货品生产批次等信息,全程对接主管部门监管系统,实现食材全程可追溯、信息一键可查,以严苛标准严把食材准入关。

本届大赛共推出11道营养新品,品质、口碑创历届新高。大赛优化评审体系,将营养健康作为首要评分标准,主打低盐低糖低脂、科学膳食搭配,精准契合青少年成长发育需求。经三方代表公平公正评审,评出了一二三等奖。

近年来,南阳市第五完全学校先后荣获“河南省食品安全验收达标单位”“全民健康生活方式健康食堂”等荣誉,学校食堂始终坚守安全、优质、文明、节俭、关爱的经营理念,自主规范化经营, 让师生从“吃得饱”到“吃得安心”,守护青春“食”光,守住一场关于信任与责任的校园保卫战,做好高中后勤管理的品质跃迁,受到学生、家长的好评及质量监管部门的肯定。

据了解,学校已全面推行食材阳光采购机制,家长可通过“宛校园”平台实时查看就餐全流程信息,餐厅常态化接受家长监督与各级监管检查,以公开透明的管理模式,守住“舌尖”,赢在未来,全力守护师生饮食安全,赢得师生和家长的广泛认可。 (陈明武)