1月31日,由中山大学中国非物质文化遗产研究中心主办的2026岭南非遗新年论坛在广州隆重举行。广东省人大教育科学文化卫生委员会原主任委员于敏,广东省文化和旅游厅非物质文化遗产处副处长陈文辉,广东省人民政府文史馆文化遗产研究院副院长、广东中医药博物馆创馆馆长蓝韶清等党政领导,中山大学中国非物质文化遗产研究中心主任,中山大学中文系教授、博士生导师宋俊华,作家、谈话节目《十三邀》主创许知远,中国社会科学院哲学研究所研究员、哲学家、作家周国平,北京大学中文系教授、文化资源研究中心主任张颐武,知名广府文化学者、广州民俗文化研究所所长饶原生等专家学者齐聚一堂,共探岭南非遗的传承与振兴。

中山大学中国非物质文化遗产研究中心主任,中山大学中文系教授、博士生导师宋俊华发表致辞

本次论坛不仅展现了岭南非遗在政府与社会各界协力下焕发的时代生机,更着重探讨了岭南非遗未来的振兴路径。论坛现场,专家学者们从岭南非遗的历史底蕴切入,从广东醒狮、英歌舞、岭南贡果等所承载的岭南非遗出发,以小见大,生动揭示了非遗背后深厚的生活智慧与情感联结。

专家、学者围绕“岭南非遗的传承与振兴”展开观点对谈

论坛现场的“岭南非遗千年文化展”展现敬天法祖中的非遗,还原广东地区民间传统祭祀场景

“岭南非遗千年文化展”展现礼信中的非遗,荔枝、槟榔、龙眼等岭南诸多佳果在古代为进贡珍品

敬神篇:周国平与“祛秽迎祥”的仪式密码

在岭南,最深沉的文化情感,往往寄托于敬神祭祖的仪式之中。哲学家周国平以此为切入点,揭示了热闹的节庆敬神祭祖仪式背后,那份深沉而朴素的生命哲思。 “无论是醒狮、英歌舞,还是龙舟竞渡,其文化内核往往与‘洁净’与‘祈福’相关。” 周国平说,他以旧时祭祀中不可或缺的槟榔为例进行阐释,“槟榔因为具有祛湿功效,被赋予了‘至尊至敬,祛秽迎祥’的美好寓意,成为连接人间与神灵的洁净信物。即使后来因槟榔珍贵,人们以形状类似的橄榄替代,但橄榄却始终替代不了槟榔所承载的‘祛秽迎祥’的美好寓意,因此敬神祭祖仪式中,那句‘请槟榔’的呼唤千百年来依然回响。变的只是形式,不变的是那份对先人的追思、对生活的敬畏,以及对未来吉祥安康的集体祈愿。”周国平认为,这种仪式感构建了岭南地区的精神秩序,是岭南文化生命力的重要源泉。

中国社会科学院哲学研究所研究员、哲学家、作家周国平发表演讲

商贸篇:许知远与槟榔的“出岭南记”

许知远以亲身见闻描绘了岭南文化在世界的回响:米兰咖啡馆中苦练咏春的意大利青年,伦敦报纸上抚慰人心的广东蒸鱼食谱,墨尔本老巷里飘出的粤剧乡音——这些片段共同诉说着岭南生活实践如何跨越山海,悄然融入不同文化的肌理。

这种文化的流动与扎根,不仅体现在拳术与饮食中,也清晰地铭刻在一些风物里。许知远提及,如今湖南人喜食的槟榔,最初便是从广东传出。清末,广东商人北上至湖南,设立了最初的槟榔加工厂,将这种物产连同其相关的食用习惯与社交礼仪一同带入当地。早在广州十三行时期,槟榔便是重要的南北货之一,衍生了专门用于槟榔运送交易的“槟榔街”。“寻常风物的流转背后,是生活方式与文化观念的迁徙,”许知远总结道,“现代性唯有与这些深厚的生活传统相结合,才能焕发真正的力量。”

作家、谈话节目《十三邀》主创许知远发表演讲

“在这个技术时代,亲身感受变得比任何时候都更为重要。”许知远认为,当下对民俗的回归,实质是对一种更具象、更可感知的精神生活的追寻。他鼓励人们通过真实的味觉、触觉与行动,在日常实践中,触摸文化那鲜活而坚韧的生命力。

饮食篇:饶原生与广东靓汤

“父母亲叫儿女回家吃饭,最具诱惑性的语气就是‘煲了汤水的啦’。” 广府文化研究者饶原生笑称,广东人“药食同源”的智慧,是从骨子里透出来的。老火汤是阿妈的家庭药膳,陈皮是阿婆的万能宝药,而槟榔,则一度是广东人随身携带的“祛湿圣品”。“老广常说‘一槟榔,二益智’,这在古籍里多有记载,” 饶原生分享道,“它不仅是祛湿圣品,更会被煲进汤里,化入家常饮食。至今,很多讲究的广东家庭,在湿气重的时节将槟榔作为煲汤佐料,其中最具代表性的汤品就是具有健脾祛湿等功效的白术槟榔猪肚汤,这种代代相传的养生习惯背后,是广东人面对独特自然环境,摸索出的一套顺时应景的生存哲学。”

知名广府文化学者、广州民俗文化研究所所长饶原生发表演讲

婚俗篇:张颐武与“一礼定盟”的忠贞契约

“潮汕传统婚俗,作为一项珍贵的非物质文化遗产,至今仍生动地活跃在岭南人家的生命礼仪中,”北京大学教授张颐武将目光投向这项极具代表性的非遗实践,他指出:“很多人觉得传统习俗太繁琐,但繁琐里藏着古人对婚姻最郑重的承诺。”张颐武以其中极具象征意义的“槟榔礼”为例,细致描摹了从提亲“下定槟榔”到新婚“奉敬槟榔”,再到归宁“酬谢槟榔”的完整仪轨。槟榔在婚俗里早已超越了果品本身,成为贯穿婚俗仪式的情感符号,象征着“忠贞不渝、一心一意”。在张颐武看来,这类非遗婚俗所承载的,正是那份跨越时空的人类情感共鸣——对忠贞不渝的向往和对家庭美满的祝福。

北京大学中文系教授、文化资源研究中心主任张颐武发表演讲

这些鲜活的非遗实践背后,不仅承载着个体与族群的共同记忆,更凝聚着对一方水土的文化认同与精神守望。要让这份守望得以延续,离不开系统性的传承机制与社会各方的协同参与。广东省人民政府文史馆文化遗产研究院副院长蓝韶清在致辞中强调:“岭南非遗是广东历史的‘活化石’,更是我们建设文化强省的宝贵资源和坚实底气。推动非遗保护传承,必须坚持创造性转化、创新性发展,政府要搭好台,社会力量要唱好戏,让非遗更深入地融入当代生活,在新时代绽放出更加迷人的光彩。” 论坛还正式开启了“广东非遗公益复兴行动”,号召社会各界人士成为非遗文化的共创者和发扬者,助力构建汇集政府引导、学界支撑、市场运作、社会参与等多方力量的多元格局。

启动仪式环节,广东醒狮“采青果”表演

论坛在热烈的氛围中落下帷幕,但它留下的启示却愈发清晰。非物质文化遗产,从来不是博物馆玻璃柜里冰冷的展品,也不是故纸堆中艰涩的文字,它就藏在阿妈煲的一盅汤里,在祠堂延续的香火中,在婚礼庄严的仪式上。

此次2026岭南非遗新年论坛所探讨的槟榔,便是一个绝佳的例证。 这颗穿越数千年的果实,从岭南的湿热山林走进日常生活,从通商口岸沿着贸易网络深入中国腹地,它的旅程,正是一部微缩的中华文化交流史。而非遗的未来,关乎的不仅是习俗的存续,更是文化基因在新时代语境下的创造性转化,这需要学者深耕研究、匠人用心守护以及社会各界参与支持,共同为传统文化注入当代生命力,合力书写非遗未来发展的新叙事。(通讯员刘超)